Szeretjük a matekot!

Most nem a klímavédelemről lesz szó.

Nézzük meg a számok tükrében bekerített vagyonunkat, a kiskertet!

Statisztikai adatok alapján 1 fő éves zöldség fogyasztása a következő:

burgonya 40 kg,

fejes káposzta 12 kg,

paradicsom 10 kg,

paprika 9 kg,

görögdinnye 9 kg,

vöröshagyma 8 kg,

uborka 7 kg,

sárgarépa 6 kg,

petrezselyem 4 kg,

zöldborsó, zöldbab 3-3 kg,

a nem említettek együtt 23 kg. (karfiol, spárga, fejes saláta, retek, tojásgyümölcs, csemegekukorica, spenót, sóska, spárgatök, stb.)

Ez összesen 134 kg/ fő.

Ha egy négytagú család gyerekeit fogyasztás szempontjából félnek vesszük, akkor ez a mennyiség 402 kg zöldségfélét jelent egy évben családonként. Az ismert termésátlagok alapján, ha csak a szigorú számokat nézzük, egy fő éves ellátásához kb. 87 nm termőközegre van szükség.

Egy négytagú család ezen szempontok szerinti területigénye 261 nm.

Ez 10x26 m, vagy15x17,5 m, stb.

A vegyszermentes termesztés sajátosságai miatt kevesebb terméssel számolunk, de a helyes sorrendben vetett-ültetett növények egy nm-ről többször is adnak élelmet.

Hála Istennek, hogy nem mindenki van rákényszerítve az önellátás ilyetén megvalósítására. A pihenőkertek fűvel-sóval bevetett, esztétikus elrendezése mellett egyre többen vágynak a saját termés ízére.

Amíg látszólag egészségesek vagyunk, és látszólag mindegy, hogy mit eszünk, ez a termésátlag csak egy adatsor. (Imádjuk a matekot!) :)

burgonya 2 kg/nm,

fejes káposzta 3,28 kg/ nm,

paradicsom 3,75 kg/nm,

paprika 1,41 kg/nm,

görögdinnye 2,4 kg/nm,

vöröshagyma 2,81 kg/nm,

uborka 1,2 kg/nm,

sárgarépa 3 kg/nm,

petrezselyem 2 kg/nm,

zöldborsó, zöldbab 0,3 kg/nm–0,7 kg/nm stb.

Egy megépített dombos ágy 8 m x 3 m x 0,6 m területet foglal életterünkből és 4-5 évig regenerálódva újra dúsítja önmagát tápanyaggal.

Vajon mennyit is ér a föld?